沿革- 2014年08月27日更新 -
-
1996年
3月 東京都豊島区東池袋に、有限会社エイアンドワイビューティサプライを設立 -
2001年
6月 「VAMPIRE CAFE」（東京都中央区銀座）を開店し、飲食店経営を開始 -
2002年
12月 有限会社から株式会社に組織変更同時に商号を「株式会社ダイヤモンドダイニング」 に変更し、本店を東京都台東区東上野に移転 -
2003年
8月 3号店目となる「迷宮の国のアリス」（東京都中央区銀座）を開店
現在の”アリスのファンタジーレストラン”ブランドの1号店目にあたる年間3店舗を開店
-
2004年
7月 初の大型店舗「竹取百物語」（東京都中央区銀座）を開店 年間4店舗を開店
-
2005年
7月 初の4店舗複合施設「お伽噺（「竹取百物語」「三年ぶた蔵」「オペラハウスの魔法使い」「竜宮の扉」）」（東京都豊島区南池袋）を開店 年間11店舗を開店
-
2006年
9月 初の大型商業施設・ラゾーナ川崎プラザに「Patrasche」（川崎市幸区堀川町）を開店 10月 大型商業施設・アーバンドックららぽーと豊洲に「CANDY」「GABU-RIB」（東京都江東区豊洲）を開店
本店を東京都港区東新橋に移転年間10店舗を開店
-
2007年
2月 西日本初出店 2店舗複合施設「お伽噺WEST（「銀座竹取百物語」「幻想の国のアリス」）」（大阪市北区芝田）を開店 7月 初の九州料理専門店「九州黒男児」（東京都港区新橋）を開店 10月 50店舗50業態目 商業施設・渋谷SEDEに「あくとり代官 鍋之進」（東京都渋谷区道玄坂）を開店 年間21店舗を開店
-
2008年
11月 土佐十景スタート。「竜馬が如く」（東京都港区新橋）を開店 年間25店舗を開店
-
2009年
年間15店舗を開店 -
2010年
10月 5店舗同時オープンし、100店舗100業態達成
・「四万十川」（東京都千代田区有楽町）を開店
・「銀座 たん平太」（東京都中央区銀座西）を開店
・「わらやき屋 龍馬道場」（東京都港区新橋）を開店
・「九段下 十段屋」（東京都千代田区九段北）を開店
・「一発 逆転酒場」（東京都千代田区三崎町）を開店上場株券市場区分がヘラクレス（グロース）からJASDAQ（スタンダード）へ移行
年間16店舗を開店
-
2011年
2月 初ブランド「KING OF THE PIRATES」が、「KING OF THE PIRATES」がお台場・アクアシティお台場にオープン 品川・港南口にビル1棟3業態複合店舗同時オープン
・「わらやき屋 品川」
・「九州黒太鼓 品川」
・「霧乃個室 清郎」4月 「鳥福」ブランド、「新橋鳥福」が新橋・烏森口にオープン 5月 「すきやき次郎」ブランド、「すきやき次郎」が六本木3丁目にオープン 6月 「龍馬の空」ブランド、「龍馬の空 別邸」が新宿西口にオープン 8月 「FAT‐BUDDHA TOKYO」ブランド、「FAT‐BUDDHA TOKYO 渋谷」が渋谷・井の頭通りにオープン 「鳥福」ブランド、「上野鳥福」が上野・広小路口駅前にオープン 11月 「ハタハタ屋敷」ブランド、「ハタハタ屋敷 有楽町」が有楽町・銀座インズ2にオープン -
2012年
2月 「ハタハタ屋敷」ブランド、「ハタハタ屋敷 浜松町」が浜松町にオープン 3月 「ハタハタ屋敷」ブランド、「ハタハタ屋敷 田町」が田町・慶應仲通りにオープン 4月 「アリスのファンタジーレストラン」ブランド、「古城の国のアリス」が南池袋にオープン 5月 「美食米門」ブランド、「美食米門西新宿」が西新宿にオープン 「京町恋しぐれ」ブランド、「京町恋しぐれ 祇園庭」が新宿3丁目にオープン 「MAIMON」ブランド、「Pescetoria_MAIMON」が大阪・ハービスPLAZA ENTにオープン 8月 「アリスのファンタジーレストラン」ブランド、「舞踏の国のアリス」が渋谷・井の頭通りにオープン 京都初出店店舗2店舗同時オープン
・「薩摩ごかもん 京都」
・「やきとり 鳥あさ」10月 「わらやき屋」ブランド、「わらやき屋 上野御徒町」が上野御徒町にオープン -
2013年
2月 「わらやき屋」ブランド、「わらやき屋 赤坂」が赤坂にオープン 初の会員制業態「焼鶏 しの田」を麻布十番にオープン 3月 「薩摩ごかもん」ブランド、「薩摩ごかもん梅田茶屋町本店」が大阪・梅田にオープン 5月 「腹黒屋」ブランド、「腹黒屋 横浜」が横浜駅西口にオープン 「ベルサイユの豚」ブランド、「ベルサイユの豚 池袋」が南池袋にオープン 「腹黒屋」ブランド、「腹黒屋 新橋」、「腹黒屋 新橋別邸」が新橋2丁目に2店舗同時オープン 「鳥福」ブランド、「水道橋鳥福」が水道橋・西口駅前にオープン 「鳥福」ブランド、「九段下鳥福」が九段下・目白通りにオープン 「九州黒太鼓」ブランド、「九州黒太鼓 新橋」が新橋・烏森口にオープン 「GLASS DANCE」ブランド、「GLASS DANCE 浜松町」が浜松町・南口にオープン 「GLASS DANCE」ブランド、「GLASS DANCE 品川」が品川・港南口にオープン 「GLASS DANCE」ブランド、「GLASS DANCE 汐留」がカレッタ汐留にオープン 「九州黒太鼓」ブランド、「九州黒太鼓 品川」が品川・港南口にオープン 「九州黒太鼓」ブランド、「九州黒太鼓 横浜」が横浜・北西口にオープン 「九州黒太鼓」ブランド、「九州黒太鼓 新宿」が新橋・西口にオープン 「GLASS DANCE」ブランド、「GLASS DANCE 新宿」が新宿野村ビルにオープン 「九州黒太鼓」ブランド、「九州黒太鼓 池袋」が南池袋にオープン 「GLASS DANCE」ブランド、「GLASS DANCE 六本木」が六本木1丁目にオープン 9月 初ブランド・韓国料理専門店「SARANG-HAN」大阪初出店、「SARANG-HAN」が大阪・ハービスPLAZA ENTにオープン 10月 「わらやき屋」ブランド、「わらやき屋 田町」が田町・慶應仲通りにオープン 12月 「わらやき屋」ブランド、「わらやき屋 銀座」が銀座6丁目にオープン -
2014年
3月 「第9回 S1サーバーグランプリ」全国大会個人部門にて「わらやき屋 六本木」店長・笠松美樹子が優勝 5月 「今井屋」ブランド、「神楽坂今井屋本店」が神楽坂にオープン 6月 「薩摩ごかもん」ブランド、「薩摩ごかもん京橋本店」が大阪・京橋にオープン 11月 「わらやき屋」ブランド、「わらやき屋 九段下」が九段下にオープン 12月 「わらやき屋」ブランド、「わらやき屋 浜松町」が浜松町にオープン -
2015年
3月 会員制業態2店舗目、「桂浜 麻布十番」を麻布十番にオープン 「わらやき屋」ブランド、「わらやき屋 新宿」が新宿3丁目にオープン 初のステーキ専門店「ザ・ステーキ六本木」をオープン 4月 「ベルサイユの豚」ブランド、「ベルサイユの豚 九段下」が九段下にオープン 6月 「ベルサイユの豚」ブランド、「ベルサイユの豚 田町」が田町にオープン 7月 「ワインホールグラマー」ブランド、「ワインホールグラマー 赤坂」が赤坂にオープン 「美食米門」ブランド、「美食米門品川港南」が品川・港南口にオープン 8月 NEWブランド「Marche aux Poissons」が、日本橋にオープン 11月 NEWブランド「Grand Breton Cafe」が、秋葉原にオープン 12月 「四万十川」ブランド、「わらやき屋 四万十川 新宿」が新宿にオープン 「隠れ房」ブランドの高級業態「隠れ房 町田別館」が町田にオープン -
2016年
2月 「わらやき屋」ブランド、「わらやき屋 上野広小路」が上野広小路にオープン 4月 ビームスが手掛ける日本のモノ・コト・ヒトをキュレーションするプロジェクト「BEAMS TEAM JAPAN」に参画し「NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL（クラフトグリル）」を新宿にオープン 7月 「わらやき屋」ブランド大阪初出店となる「わらやき屋 北新地」をオープン 「ベルサイユの豚」ブランド、「ベルサイユの豚 西新宿」が西新宿にオープン 8月 「わらやき屋」ブランド、「わらやき屋 九段下別邸」が九段下にオープン 10月 「ワインホールグラマー」ブランド、「ワインホールグラマー 田町」が田町にオープン -
2017年
2月 「ワインホールグラマー」ブランド、「ワインホールグラマー 新宿」が新宿5丁目にオープン 「ワインホールグラマー」ブランド、「ワインホールグラマー 池袋」が池袋西口にオープン 3月 「第12回 S1サーバーグランプリ」全国大会にて「絵本の国のアリス」沢井 彩が大会初の審査員特別賞受賞
また当社・ダイヤモンドダイニングが企業部門にて優勝4月 事業を株式会社ダイヤモンドダイニング分割準備会社に吸収分割して持株会社化。 7月 「ワインホールグラマー」ブランド名古屋初出店となる「ワインホールグラマー 名駅」をオープン 9月 「株式会社DDホールディングス」に商号変更し、株式会社ダイヤモンドダイニング分割準備会社を「株式会社ダイヤモンドダイニング」（2代）に商号変更。 10月 「GLASS DANCE」ブランド、「GLASS DANCE 品川港南」が品川・港南口にオープン 11月 「ワインホールグラマー」ブランド、「ワインホールグラマー 新橋」が品川・港南口にオープン 「今井屋」ブランド、「品川今井屋本店」が品川・港南口にオープン -
2018年
2月 「隠れ房」ブランドの高級業態「隠れ房 品川四阿」が品川・港南口にオープン 4月 「ワインホールグラマー」ブランド、「ワインホールグラマー 上野」が上野にオープン 5月 「薩摩ごかもん」ブランド、「薩摩ごかもん西梅田本店」が西梅田にオープン 7月 「GLASS DANCE」ブランド、「GLASS DANCE 八重洲」が東京・八重洲口にオープン 10月 「DON CONA CONERY」ブランド、「DON CONA CONERY 品川」が品川にオープン 「ワインホールブラマー」ブランド大阪初出店となる「ワインホールグラマー 中之島」をオープン -
2019年
3月 「ワインホールグラマー」ブランド、「ワインホールグラマー 大崎」が大崎にオープン 6月 「ワインホールグラマー」ブランド、「ワインホールグラマー NEXT新橋」が新橋にオープン 8月 「ワインホールグラマー」ブランド、「ワインホールグラマー NEXT西新宿」が西新宿にオープン 11月 「わらやき屋」ブランド、名古屋初出店「わらやき屋名古屋」がJPタワー名古屋にオープン
