店名の「グラスダンス」にちなんだグラスに入り前菜・ヴェリーヌ

GLASSDANCE プラッター

 まるでスイーツのような彩り、繊細さ、遊び心を備えた、小さなガラスグラスに入れて提供する「ヴェリーヌ」スタイルの前菜。
「ヴェリーヌ」は、その美しさでジュエリーボックスを開けた時のようなときめきを与え、日常をとびきりスペシャルな時間に変えてくれます。
このご褒美のような前菜で、「グラスダンス」でのお食事のスタートをお楽しみください。

▼豪華！前菜盛合せGLASSDANCE プラッター　(M) ¥1490　(L) ¥1,890
▼人参のおつまみ・クルミのアクセントでオレンジ風味のキャロットラぺ　¥390
▼さっぱり白ワインにはこちら情熱のピクルス　¥490
▼ワインにもビールにも合うクルミとレーズンの白レバーパテ　¥490
▼爽やかな山葵が効いた真鯛のタルタル　¥490 
▼オレガノをまとわせたドライトマトとオリーブのマリネ ¥590 
 

オマール海老1匹丸ごと入ったパエリアなど5種の「こだわりパエリア」

オマールエビのパエリア

【パエリアのこだわり】
[こだわり1] 魚介のパエリアは、浅利、海老、真鯛などを中心に魚介の香り、コク、旨味を凝縮させた至高の黄金魚介スープを使用しています。
[こだわり2] お肉のパエリアは、国産牛すじ、鶏がらをじっくりと煮込みさらにポルチーニ、生ハムのコクを加えた濃厚褐色のコンソメスープを使用しています。
[こだわり４]お米パエリアに最適な厳選した国産米を使用しています。
[こだわり4]スペイン産のミネラル豊富の塩である「サル・デ・イピザ」を使用しています。
▼バレンシア風シーフードパエリア　¥1,480 
▼バレンシア風チキンパエリア　 ¥1,590
▼イカ墨パエリア 　¥1,690
▼ガリシア栗豚とマッシュルームのパエリア ¥2,490 
▼オマールエビのパエリア　¥3,290 

肉やシーフードと彩り鮮やかな野菜を組み合わせた14種のスパニッシュ串焼き

肉と野菜のバランスが良く、彩り鮮やかで見た目も華やかなスペイン串焼きは、牛肉、豚肉、鶏肉、シーフード、野菜、チーズと14種類スタンバイ。

1本290円からとお手頃なので、それぞれが食べたい串をチョイスしてお好きな串をお召し上がりください。

牛ミスジとニンニクのブロシェット

豚肉とシシトウのブロシェット

ハーブチキンとパプリカのブロシェット

カラフル野菜のブロシェット

 

[牛]

▼つくね風自家製ハンバーグ肉詰めピーマンのブロシェット　¥490 
▼トリュフバターで焼き上げた牛ミスジとニンニクのブロシェット　¥490 

[豚]
▼スペイン産「ガリシア栗豚」豚肉とシシトウのブロシェット　¥490 
▼紫ザワークラウト添えた
色々ソーセージのブロシェット　¥490 

[鶏]
▼WASABIのグリーンソースでハーブチキンとパプリカのブロシェット　¥290
▼スモークチーズといぶりガッコが効いた砂肝のブロシェット　¥290 
▼ハラペーニョソースで仕上げたスパイシーチキンウイング（2本）　¥290 
[ベーコン]
▼ハニーマスタードソースで食べる
味付き玉子のベーコン巻きブロシェット　¥290 
▼チーズを降りかけたエリンギのベーコン巻きブロシェット　¥290 
▼キャンディー仕立ての甘口ベーコンナッツのブロシェット　¥290

[シーフード、野菜、チーズ]
▼イカ墨ソースで仕上げた紋甲イカとセロリのブロシェット　¥290 
▼アンチョビソースで食べるカラフル野菜のブロシェット　¥390 
▼チリソースとの相性抜群！ガーリックシュリンプのブロシェット　¥490 
▼とろける！4種チーズのブロシェット　¥490 

 

特別な日の演出にも！「ブーケサラダ」

いつものサラダもご褒美に！

テーブルに運ばれてきた瞬間、歓声が聞こえそうな「ブーケサラダ」をはじめ、3種のサラダをご用意しています。

ブーケ仕立てのスパニッシュサラダ

▼ブーケ仕立てのスパニッシュサラダ　¥1,290 
▼バルサミコドレッシングでさっぱりさせたマッシュルームサラダ　¥690 
▼温玉をのせたシンプルなシーザーサラダ　¥790 

幸せが訪れるスペインの伝統菓子、ポルボロン

スペイン発祥の伝統的なお菓子「ポルボロン」。
アーモンドプードルをたっぷり使ったほろほろとした食感の、素朴で優しい味わいが魅力のお菓子です。

「口の中でほろほろと無くなる前に「ポルボロン」とその名を3回唱えれば願いが叶うとも言われる幸せを呼ぶお菓子と言われています。
その他、スペインを代表するスイーツである外側を黒く焦がした濃厚な風味のあるチーズケーキ「バスクチーズケーキ」はふわふわとろーり。
スイーツが運ぶ幸せな時間をお楽しみ下さい。

幸せになれるお菓子・ポルボロン

バスクチーズケーキ

▼アンダルシア地方の伝統焼き菓子幸せになれるお菓子・ポルボロン　¥190
▼濃厚風味のバスクチーズケーキ ¥690
▼季節のアイス盛合せ ¥590 
▼濃厚チョコ風味にしっとり食感♡
ダブルガトーショコラ　¥590
▼おまかせデザートのデザート盛合せ　¥1,500

※お通し代として500円（税込み）を頂いております。
※商品価格は全て税込み価格となります。

【リニューアルキャンペーン！！】6月末まで期間限定コース半額！！

オープン～6月末日まで下記おすすめコースを各店「半額」にてご提供いたします。

▼選べるpaella・スペイン満喫コース（全6品）3,000円⇒ 1,500円（税込）※ドリンク別途ご注文下さい。

 

[コース詳細]
【アミューズ】 ハモンセラーノ・プラッター
【冷菜】 グラスタパス・ミスト
【温菜】 ポテトブラバス
【アヒージョ】 エビのアヒージョ
【選べるパエリア】
・チキンパエリア
・イベリコ豚のパエリア
・シーフードのパエリア
・イカ墨のパエリア
【デザート】 本日のデザート


▼anniversaryコース（全6品） 3,500円 ⇒ 1,750円（税込）※ドリンク別途ご注文下さい。

 

[コース詳細]
【食前酒】 乾杯スパークリング
【冷菜】 グラスタパス・ミスト
【温菜】 ポテトブラバス
【アヒージョ】 エビのアヒージョ
【選べるパエリア】
・チキンのパエリア
・イベリコ豚パエリア
・シーフードパエリア
・イカ墨のパエリア
【選べるデザート】
※デザートにメッセージ記載できます
・ゼッハトルテ～チョコレートケーキの王道～
・デザート盛り合わせ

店舗情報

【GLASS DANCE 新宿 （グラスダンスシンジュク）】6月15日（火）新メニュースタート

▷住所：東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB1F
▷営業時間：ランチ11:30～14:00、ディナー月～土 17:00～23:30
▷アクセス：JR各線、地下鉄各線 新宿駅西口より徒歩5分、地下鉄丸ノ内線 西新宿駅 2番出口 徒歩4分
▷店舗サイト：https://www.dd-holdings.jp/shops/glassdance/shinjyuku#/

▷店舗instagram：https://www.instagram.com/glassdance.shinjuku/





【GLASS DANCE 横浜 （グラスダンスヨコハマ）】6月22日（火）新メニュースタート

▷住所： 神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜モアーズ9F

▷営業時間：ランチ11:00～14:00、ディナー月～木・日・祝日 17:00～22:00、金・土・祝前日 17:00～23:00

▷アクセス：JR各線、私鉄各店、地下鉄各線　横浜駅　西口より徒歩1分

▷店舗サイト：https://www.dd-holdings.jp/shops/glassdance/yokohama#/

▷店舗instagram：https://www.instagram.com/glassdance_yokohama/





【GLASS DANCE 八重洲 （グラスダンスヤエス）】6月24日（木）新メニュースタート

▷住所：東京都中央区八重洲1-5-10 蓬莱ビル

▷営業時間：ディナー月～土 17:00～23:30、日・祝定休

▷アクセス：JR東京駅 徒歩3分、地下鉄東西線 日本橋駅 徒歩3分

▷店舗サイト：https://www.dd-holdings.jp/shops/glassdance/yaesu#/

▷店舗instagram：https://www.instagram.com/glassdanceyaesu/





【GLASS DANCE 品川港南 （グラスダンスシナガワコウナン）】6月24日（木）新メニュースタート

▷住所：東京都港区港南2-16-5 品川グランパサージュ2 1F

▷営業時間：ランチ月～金 11:30～14:00、ディナー月～土・祝前 17:00～23:00

▷アクセス：JR 品川駅 港南口 徒歩3分

▷店舗サイト：https://www.dd-holdings.jp/shops/glassdance/shinagawa_kounan#/

▷店舗instagram：https://www.instagram.com/glassdance_shinagawakonan/