株式会社ダイヤモンドダイニングは、『MEAT&WINE WINEHALL GLAMOUR NEXT 新橋』を業態変更、新業態店舗『韓国大衆酒場 ラッキーソウル（かんこくたいしゅうさかば らっきーそうる）』として、2022年8月3日（水）にオープンいたしますので、下記の通りお知らせいたします。


魂を表す“SOUL”と、韓国の首都でもあり食都でもある”ソウル”を掛け合わせ、魂を揺さぶるほど美味なソウルフードの数々と、種類豊富に取り揃えた韓国のお酒を、お値打ちにご提供する酒場が「韓国大衆酒場 ラッキーソウル」。
流行からすっかり定番として定着した王道の骨付き豚バラ肉のサムギョプサルに加え、日本ではまだまだ知られていないながら、一度この味を知ったならハマること間違い無しの「チュクミサムギョプサル」、とろけるチーズソースと絡めて召し上がっていただく「海老ロールサムギョプサル」の三枚看板を揃えています。
メインの脇を固めるラインナップも、チヂミ、スンドゥブ、キンパなど、お馴染みの韓国料理メニューながら、「ラッキーソウル」らしい遊びゴコロ溢れる見た目と味わいに仕上がっています。
オープンを記念して、8月16日（火）までの期間限定で、
①ハイボール、サワー、ビール、マッコリが全品199円（大ジョッキ299円）
②≪ランチ限定≫スンドゥブサムギョプサル定食＆石焼きビビンバとハーフスンドゥブ定食が500円
③先着3,000名様にハズレ無しのスクラッチカードプレゼント
のラッキー過ぎる3大キャンペーンも！
酒場の聖地・新橋に誕生する❝美味しいラッキースポット❞。
韓国への小旅行気分も味わえるこの場所に、一度迷い込んでみませんか。


　店舗情報　
■店名            韓国大衆酒場 ラッキーソウル（かんこくたいしゅうさかば らっきーそうる）
■住所            　　〒105-0004　東京都港区新橋4-5-1アーバン新橋ビル 1F
■アクセス            JR 新橋駅 徒歩5分、都営浅草線 新橋駅 徒歩6分
■ＴＥＬ               03-6453-0210
■営業時間　　　　ランチ 11:30～15:00（月～金）ディナー 17:00～23:00
■定休日　　　　　日曜
■席数            64席
■坪数　　　　　　30.00坪
■平均予算　　　　ランチ1,000円 ／ ディナー 3,500円
■公式URL　　　　https://www.tablecheck.com/shops/luckysoul/reserve
■公式Instagram　https://www.instagram.com/luckysoul_shimbashi/


　サムギョプサル　
チュクミサムギョプサル　1人前1,900円　※2人前～
“チュクミ”とは韓国語で「イイダコ」のこと。小さくてもしっかりとタコの旨みと食感を持つイイダコと、厚切りの豚バラ肉を、３段階の辛さから選べる特製ブレンドの韓国味噌ベースで合わせています。付け合わせのえごまの葉で包んでお召上がりいただくと味のバランスは◎。ヤミツキ必至の旨さで、注目度上昇中の韓国フードです。


〆のとびっこチャーハン　中750円／大980円
本場・韓国で「チュクミサムギョプサル」の〆といえばこちら。イイダコと豚バラの旨みをたっぷり吸ったソースに、ご飯を鍋肌に焼き付けなから炒め、最後にとびこと韓国海苔をまんべんなく散らせたらできあがり！ふっくらモチモチとしたご飯と、香ばしいお焦げ、プチプチした食感のとびこ、それぞれのコントラストが楽しい極上〆飯です。


骨付きサムギョプサル　　300g 2,100円～（1gあたり7円）
国産豚の骨付きバラ肉を贅沢に使用した見るからにワイルドなサムギョプサル。お肉はお客様に選んでいただき、その重量で値段が決まる量り売りです。余分な脂を落としながら焼き上げた骨付き肉は、骨の周りが一番美味しいので豪快にかぶりつくのがオススメ。付け合わせのサンチュやキムチなどとの相性も抜群です。


海老ロールサムギョプサル　1人前1,380円　※2人前～
ぷりぷり食感の海老に、ジューシーな豚バラ薄切り肉を丁寧に巻きつけて具材とした新ジャンルサムギョプサル。豚バラ肉の脂がほどよく溶けたら、ぐつぐつ&とろ〜りとろけるチーズソースと絡めてお召し上がりいただきます。海老の旨みと豚肉の旨みに、チーズの塩気がほどよく加わり、メインとしてもおつまみとしても絶品です。


　チヂミ　
“韓国風お好み焼き”として、日本の韓国料理の中でも安定した人気を誇る「チヂミ」。定番のこのカテゴリにこそ、ラッキーソウルは新風を吹き込みます。野菜本来の味わいと食感を生かした薄衣のチヂミは、素材の良さをシンプルに活かす日本料理の特徴も取り入れた「ラッキーソウル」のオリジナル。プレーンでも、野菜に合わせてトッピングを加えたアレンジヴァージョンでも、これまでに出会ったことのない「チヂミ」の美味しさを発見できること請け合いです。
■じゃがいもチヂミ　480円　　　■じゃがいもとイカ明太子チヂミ　650円
■ねぎチヂミ　　　　480円　　　■ねぎとしらすの海苔チヂミ　　　650円
■春菊チヂミ　　　　580円　　　■春菊と桜海老チヂミ　　　　　　650円


　韓国餃子　
餃子と言えば中華料理が有名ではありますが、実は小麦粉の生地で具材を包む料理は世界各地にあり、韓国でも独自に発展してきました。その中から「ラッキーソウル」では、皮の中から旨みたっぷりの肉汁が溢れ出す「韓国焼餃子マンドゥ」、独特の歯ごたえが楽しいチャプチェを使った「チャプチェ餃子」、見た目通りの辛さからじわじわ旨みも広がる「ユッケジャン水餃子」など、目移り必至のラインナップでお届けします。
■韓国焼餃子マンドゥ　490円
■チャプチェ餃子　　　490円
■キムマリ海苔巻揚げ　450円
■ユッケジャン水餃子　450円
■辛くない！鶏スープ餃子　450円


　キンパ　
「ラッキーソウル」が、密かに強力なオリジナリティーを発揮しているのが「キンパ」。キンが海苔を、パがご飯を表す、韓国の海苔巻は、日本でも今やすっかりお馴染みの存在となっています。ごま油の風味が、おつまみとしても〆としても存在感を発揮するこのカテゴリに「ラッキーソウル」は3種をラインナップ。寿司ダネでも大人気のねぎとろを使った日本×韓国コラボの決定版「ねぎとろユッケキンパ（580円）」、甘辛く炒めた牛肉と野菜がご飯と絶妙のマッチングを見せる「プルコギキンパ（580円）」、まさかのイタリアン風!?塩気のある生ハムにとろ〜りチーズが絡み合う「生ハムチーズキンパ（580円）」。思わず全種類制覇したくなる顔ぶれです。


　その他メニューラインナップ　
「ラッキーソウル」には、度々巻き起こる韓流ブームを経て、日本にすっかり定着した定番韓国料理も多数ご用意しています。食欲を絶妙に刺激する甘＆辛い前菜盛り合わせに、お酒にもよく合い中毒性のある味わいが人気のヤンニョムチキンを筆頭にした揚物、暑い時も寒い時も内臓をほっこり落ち着かせるビビンバやスンドゥブチゲなどの食事系鍋物各種…などなど、宴の中盤から締めをどう演出するか、選択肢が多いのも「ラッキーソウル」の魅力です。

その他のメニュー　※一部抜粋
■超ラッキー☆キムナム盛（キムチ3種、ナムル3種、チャンジャの盛合せ）　850円
■ラッキー☆キムチ盛（キムチ3種の盛合せ）　650円　
■>石焼ビビンバ　800円　　■スンドゥブチゲ　690円　　■あさりと蟹のうまみスンドゥブチゲ　750円
■きのことベーコンの豆乳スンドゥブチゲ　730円　　■冷麺　490円　　■シビれニラ玉辛麺　580円
■ケランチム　680円　　■プルコギチャプチェ　580円　　■ほうれん草と卵のプルコギ　750円
■ヤンニョムチキン　480円　　■ハニーマスタードチキン　480円　　■スノーチーズチキン　480円
■メウォヤンニョムチキン　480円　　■イイダコの唐揚げ　480円


　ドリンク　
“韓国大衆酒場”と掲げるからには、韓国のあらゆるお酒を豊富に取り揃えました。
昔から親しまれているマッコリに、韓国ドラマから人気に火がついたチャミスル、美容にもダイエットにも効果的と言われ韓国で人気の「美酢サワー」など、多彩なラインナップで心地よい酔いのひと時を演出します。
マッコリ
■生マッコリ　グラス380円／やかん980円
■1000億プリバイオマッコリ　グラス490円／やかん1,100円
■フルーツマッコリ・バナナ　・マンゴー　・おこげ　・桃　・梨　各 グラス490円／やかん1,100円


チャミスルボトル
■オリジナル　■ピーチ　■すもも　■ストロベリー　■グレープフルーツ　■マスカット　各880円

チャミスルカクテル
■ビアチャミ（チャミスル×ビール）　580円
■チャミサワー（チャミスル×炭酸）　480円
■チャミティー（チャミスル×紅茶）　480円


美酢サワー
■美酢ザクロサワー　■美酢マスカットサワー　■美酢ももサワー　各 中ジョッキ480円／大ジョッキ780円


※表記価格はすべて税抜です。