株式会社ダイヤモンドダイニングは、『MEAT&WINE WINEHALL GLAMOUR NEXT 西新宿』を業態変更、『韓国大衆酒場 ラッキーソウル 西新宿（かんこくたいしゅうさかば らっきーそうる にししんじゅく）』として、2023年4月20日（木）にオープンいたしますので、下記の通りお知らせいたします。

魂を表す“SOUL”と、韓国の首都でもあり食都でもある”ソウル”を掛け合わせ、魂を揺さぶるほど美味なソウルフードの数々と、種類豊富に取り揃えた韓国のお酒を、お値打ちにご提供する「韓国大衆酒場 ラッキーソウル」。
昨年8月、ダイヤモンドダイニングらしい熱狂と遊び心とともに、新橋で一号店をオープンしたこのブランドが、一年を待たずして、二号店をオープンするに至りました。
次なる❝ラッキースポット❞は、世界都市-TOKYO-を象徴する高層ビル群が建ち並ぶ街・西新宿です。
看板メニューとして、オーダー率80%以上の圧倒的な人気を誇る「チュクミサムギョプサル」を筆頭に、野菜の持ち味を生かした薄い衣が特徴のチヂミや、具材の取り合わせが個性的なキンパなどの多彩な韓国料理には、新橋店から変わらない定番人気メニューに加え、西新宿店のニューオープンにあたり、若手の女性社員やアルバイトスタッフが商品開発に携わり生まれた、お洒落さと美味しさを兼ね備えるメニューも新登場しています。
一号店とはまた違った魅力が加わり、一層まばゆくネオンが輝く❝美味しいラッキースポット❞
韓国への小旅行気分も味わえるこの場所に、一度迷い込んでみませんか。


　サムギョプサル　
チュクミサムギョプサル　1人前2,090円※2人前～
“チュクミ”とは韓国語で「イイダコ」のこと。小さくてもしっかりとしたタコの旨みと食感を持つイイダコと、厚切りの豚バラ肉を、３段階の辛さから選べる特製ブレンドの韓国味噌ベースで合わせています。付け合わせのえごまの葉に、甘酸っぱい酢大根、豚バラ肉にイイダコと重ねて乗せていき、くるりと巻いて口に運べば…この味わいにトリコになること間違い無し！


〆のとびっこチャーハン　中858円／大1,078円
NEW チーズとびっこチャーハン　中968円／大1,155円
「チュクミサムギョプサル」の〆といえばこちら。イイダコと豚バラの旨みをたっぷり吸ったスープにご飯と韓国海苔を加え、鍋肌に焼き付けなから炒め、最後にとびっこと刻んだえごまの葉をまんべんなく散らして完成！モチモチのご飯とカリカリおこげ、プチプチしたとびっこの食感が絶妙な極上〆飯です。


骨付きサムギョプサル　300g 2,640円～（1gあたり8円）
国産豚の骨付きバラ肉を贅沢に使用した王道のサムギョプサル。「ラッキーソウル」では、お肉をお客様に選んでいただき、その重量で値段が決まる量り売りです。焼くと余分な脂がほどよく落ち、焼き上がりは、脂身はカリカリ、肉はジューシーで濃厚な味わいに仕上がります。キムチやにんにく、白髪ねぎと一緒にサンチュで巻いて食べるのが特にオススメ。


海老ロールサムギョプサル　1人前1,518円※2人前～
ぷりぷり食感の海老に、ジューシーな豚バラ薄切り肉を丁寧に巻きつけて具材にした新ジャンルのサムギョプサル。鉄板の上で一緒に温めるチーズソースと絡めてお召し上がりいただきます。海老と豚肉の甘くて濃厚な旨みに、とろーりとろけたチーズの塩気が加わり、メインとしても、おつまみとしても、美味しい逸品です。


　店舗情報　
■店名               韓国大衆酒場 ラッキーソウル 西新宿
　　　　　　　（かんこくたいしゅうさかば らっきーそうる にししんじゅく）
■住所            　〒105-0004　東京都新宿区西新宿７-11-17 ブレステン西新宿 ２F
■アクセス         都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩3分、地下鉄丸ノ内線 新宿駅 徒歩3分
■ＴＥＬ            03-5937-0980
■営業時間　　　ディナー 17:00～23:00
■定休日　　　　無
■席数            　50席
■坪数　　　　　24.88坪
■平均予算　　　3,500円
■公式URL　　　https://www.dd-holdings.jp/shops/luckysoul/nishishinjuku